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LIBRI
Essiccare – Tecniche e ricette
L'essiccazione è una tecnica millenaria e affascinante. Scopriamola insieme allo chef Stefano Masanti in questo prestigioso volume di tecniche e ricette gourmet da gustare con gli occhi.
Consegna:
2/3 giorni lavorativi
Assistenza:
Lun-Ven
9-12.30 | 14.30-17.30
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Lun-Ven
9-12.30
14.30-17.30
Il libro gourmet per essiccare come un vero chef
- ricettario gourmet
- formato 19x24cm copertina rigida
- alla scoperta di tutte le tecniche di essiccazione
- 98 pagine interamente a colori
- Edizioni Bibliotheca Culinaria
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