Dieses Rezept ist ein Konzentrat gesunder Lebensmittel, energischschmackhaft und geeignet für alle Sportarten und Ernährung (auch roh). Es kann in vielen Varianten angeboten werden, hier die einfache und für jeden erschwingliche Variante.
Inhaltsstoffe
150 g Buchweizen
60 g Kokosnuss
60 g Sesam
30 g Sonnenblumenkerne
50 g Mandeln
150 g Trockenfrüchte (Sultaninen, Apfel, Birne, Banane...)
Vanille, Zimt, eine Prise Meersalz
100 ml Agave oder Dattelpaste
Verfahren
Weichen Sie den Buchweizen über Nacht ein. Die Mandeln grob hacken und dann alle Zutaten miteinander vermischen. Die Mischung löffelweise auf das Trockengitter geben, um eine perfekte Mischung zum Knabbern oder zum Verzehr mit Milch und Joghurt zu erhalten, oder zu einer Schicht ausrollen und in Rechtecke schneiden, aus denen man nach dem Trocknen Riegel herstellen kann.
Programm
P1 und Trocknung für mindestens 12 Stunden.
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