Torna il 13 dicembre, a Roma, dalle 15 alle 19, alla scuola A tavola con lo chef, il corso sull’essiccazione dello chef Dalicandro, che terrà un’intensa lezione per scoprire e approfondire le potenzialità di questo strumento, imparare a scegliere un essiccatore, in particolare a riconoscere le differenze tra uno verticale e uno orizzontale, utilizzare fogli antiaderenti e scegliere le temperature più idonee.
Dalla cucina healthy alle polveri homemade, dalla carne essiccata alla pasta soffiata, dalle cialdine di frutta alle meringhe, dalla frutta candita ai peperoni cruschi, questo e molto altro.
Alla fine del corso per tutti i partecipanti un codice sconto valido per l’acquisto di un essiccatore o altro materiale inerente, offerto da Tauro!
Il costo del corso è di 60€ e potete avere maggiori info o iscrivervi dal sito della scuola!
Tutti i dettagli del corso qui sotto:
COSA: CORSO AMATORIALE SULL’ESSICCATORE
DOVE: Via della Pineta Sacchetti, 263 00168 — Roma
QUANDO: 13 dicembre 2018
ORARIO: 15.00 – 19.00
COSTO: € 60,00
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