Wie lange ist die Lieferzeit für B.Master Plus?
B.Master wird in sehr kurzer Zeit produziert und ausgeliefert. Zu bestimmten Zeiten mit hoher Nachfrage während des Jahres können sich die Zeiten leicht verlängern. Für genauere Informationen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf und fordern Sie ein spezielles Angebot an!
Besteht für B.Master Plus eine Garantie?
Selbstverständlich ist die Garantie gemäß den geltenden Vorschriften bereits zum Zeitpunkt des Kaufs aktiv und umfasst 12 Monate für mehrwertsteuerlich registrierte Käufe.
Welche Abmessungen hat der B.Master Plus?
Der B.Master Plus misst 192 cm x 175 cm (H) x 82 cm, hat ein Leergewicht von ca. 270 kg und beherbergt im Inneren 72 Einlegeböden aus Edelstahl, die eine Trockenfläche von 25 m2 bieten.
Wie viel Kilo Produkt kann ich mit dieser Maschine trocknen?
Es kommt darauf an! Auf das Produkt, wie Sie es vorbereiten und wie Sie es auf die Körbe legen. Wir haben einige Referenztabellen erstellt, die Sie im Katalog finden, aber um eine genaue Vorstellung davon zu bekommen, wie viel Produkt Sie laden können, ordnen Sie das Produkt auf einem Quadratmeter Fläche an, so wie Sie es im Trockner tun würden. Multiplizieren Sie dann das Gewicht des angeordneten Produkts mit der Trockenfläche der Maschine, in diesem Fall 25 Quadratmeter.
Wie viel verbraucht der Trockner pro Zyklus?
Die in kW angegebene Leistung drückt den maximalen Energieverbrauch aus, wenn sowohl die Heizelemente als auch die Ventilatoren mit voller Leistung arbeiten. Der genaue Verbrauch hängt vor allem von der Umgebungstemperatur außerhalb des Geräts und der Gesamtfeuchtigkeit des zu trocknenden Produkts ab, von der der größte Teil in den ersten Stunden der Trocknung entsorgt werden muss. Denken Sie daran, dass das Trocknen ein Prozess ist, der zum Gleichgewicht tendiert, und dass es in den ersten Stunden des Trocknens darum geht, so viel Wasser wie möglich zu beseitigen, vor allem das, das sich auf der feuchten Oberfläche des Produkts befindet. Die Feuchtigkeit wird also zunächst stark, dann immer langsamer entsorgt, so dass die Temperatur im Inneren der Maschine zunächst niedriger ist und sich dann stabilisiert. Aus diesem Grund ist der Stromverbrauch anfangs viel höher und sinkt dann im Laufe der Zeit erheblich.
Wohin geht die dem Produkt entzogene Feuchtigkeit?
Die Feuchtigkeit wird in dem Raum entsorgt, in dem Sie den Trockner aufgestellt haben, der aus diesem Grund ausreichend groß und gut belüftet sein muss. Für den Fall, dass der Raum, in dem die Maschine arbeitet, nicht groß genug oder nicht ausreichend belüftet ist, um die den Produkten entzogene Feuchtigkeit aufzunehmen, oder wenn das Produkt einen besonders starken oder unangenehmen Geruch hat, kann B.Master Plus den Anschluss eines Abluftrohrs vorsehen. Wenn das automatische Belüftungsmodul ebenfalls gekauft wird, genügt es, ein rundes Rohr direkt an den Luftauslass anzuschließen.
Ist es notwendig, in meinem Unternehmen einen eigenen Raum für den Trockner vorzusehen?
Ja. Wenn Sie trocknen, um das getrocknete Produkt weiterzuverkaufen, benötigen Sie einen speziellen Raum, der den europäischen Rechtsvorschriften über die Sicherheit und Hygiene von Verarbeitungsumgebungen und Lebensmitteln (EG-Verordnung 852/2004 zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Dokuments) entspricht, indem Sie einen Kontrollplan nach dem H.A.C.C.P.-System erstellen. Dieser Raum muss nicht unbedingt ausschließlich für den Trockner verwendet werden, aber er muss dennoch den geltenden Vorschriften entsprechen.
Brauche ich für die Installation des Trockners einen Techniker?
Nein. B.Master Plus ist sofort einsatzbereit. Sie brauchen ihn nur noch aus der Verpackung zu nehmen, an den von Ihnen vorgesehenen Platz zu stellen und anzuschließen. Sollten einige Komponenten aus Sicherheitsgründen für den Transport unmontiert geliefert werden, legen wir Ihnen alle Montageanleitungen bei - ein schneller und einfacher Vorgang, der keine spezielle Ausrüstung erfordert.
Kann ich mit dem automatischen Lüftungsmodul die Endfeuchtigkeit meines Produkts bestimmen oder überwachen?
Das automatische Belüftungsmodul des B.Master Plus ist so konzipiert, dass es den Feuchtigkeitsgehalt im Trockner unter Kontrolle hält. Die Produktfeuchtigkeit kann mit speziellen Geräten gemessen werden, die für jede Art von getrockneten Lebensmitteln unterschiedlich und spezifisch sind.
Ist der B.Master Plus mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet? Kann ich ihn so einstellen, dass er sich z. B. nachts ausschaltet?
Ja, es ist möglich, eine Zeitschaltuhr als Option zu installieren. Diese schaltet nur die Heizelemente aus, während der interne Ventilator eingeschaltet bleibt, um eine kontinuierliche Belüftung im Inneren des Trockners aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass das Produkt wieder feucht wird, und als Sicherheitssystem für den Fall, dass die Heizelemente nicht ausgeschaltet werden.
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