Tag: Orto e frutteto

I grandi ostici dell’essiccazione: le albicocche

Ostici sì, ma non troppo! Basterà tenere conto di due aspetti fondamentali quali dimensioni e temperatura e una volta essiccate, avrete degli ottimi spuntini, comodi da trasportare e da mangiare in ogni momento della giornata.

I grandi ostici dell’essiccazione: i fichi

Volete una scorta tascabile di calcio, ferro e potassio? I fichi essiccati sono perfetti per spezzare la fame e apportare un buon contributo calorico nei momenti di bisogno della giornata! Cont...

Vorbereitung für gefriergetrocknete Maische

Schluss mit den vorgefertigten Tüten mit industriellem Kartoffelpüree, in denen nicht viel von einer Kartoffel steckt! Für echtes getrocknetes Kartoffelpüree braucht man nur wenig: Kartoffeln, ein wenig Zeit und natürlich einen guten Trockner!

Chips di Cavolo Nero: lo sgranocchio si fa gourmand

Un'idea sana e sorprendentemente gustosa da sgranocchiare senza pensieri o da utilizzare per guarnire insalate, zuppe e piatti di ogni tipo. Lo chef Martino Beria ci regala questa ricetta davvero versatile e semplicissima!