Tauro e il grande chef Igles Corelli tornano ad essiccare insieme in occasione della seconda edizione di Gourmet Expoforum, l’evento più innovativo del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage, organizzato da Lingotto Fiere di Torino in collaborazione con Gambero Rosso.
In uno showcooking innovativo, dedicato ai professionisti del settore, Igles ci racconterà cosa abbia significato per lui introdurre l’essiccazione nei suoi piatti e quali siano i reali benefici che si ottengono dalla presenza di un essiccatore in cucina.
Davvero un’occasione da non perdere, un grande chef in una cornice d’eccezione!
COSA: Showcooking sull’essiccazione
INSEGNANTE: chef Igles Corelli
DOVE: Lingotto Fiere, Sala Workshop, via Nizza 280, Torino
QUANDO: lunedì 14 novembre
ORARIO: 12.30 – 13.30
COSTO: ingresso gratuito, previo accredito
Info e iscrizioni:
http://bit.ly/2dsWBVQ
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